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大理“八大碗”美食大观

发布时间:2019-06-10 02:03 来源:未知 编辑:admin

  在大理,“八大碗”汗青长久,相传本来是大理国段白王来用款待周边南亚、东南亚等十六个国王所用的国宴,相延至今,已近千年。现在,八大碗仍然在大理的村村寨寨流行,到各个县做客吃宴席,都能够吃到“八大碗”。“八大碗”配合特色是荤素搭配,烹饪甘旨可口,老小皆宜。现在人民糊口程度提提高, 其数量曾经不再限于八碗了,十碗、十多碗、二十碗的都有了,食材也不再以猪肉为主,而是添加了鸡、鱼、鸭等其他食材,各市县各具特色、奇光异彩!

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