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2018年香港63家餐厅上榜米其林指南 澳门19家

发布时间:2019-04-28 18:58 来源:未知 编辑:admin

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  2018年香港63家餐厅上榜米其林指南 澳门19家

  2018-12-12 10:09

  来历:中国旧事网

  2018年香港63家餐厅上榜米其林指南 澳门19家

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  据香港《文报告请示》报道,《米其林指南香港澳门2019》11日发布,香港2018年有63家上榜星级餐厅,傍边单是最高荣誉的三星餐厅便有7家。米其林推介的二星餐厅有12家,傍边3家为新上榜,包罗2017年开业3个月便夺一星荣誉的粤菜餐厅“营致会馆”。

  中新网12月12日电 据香港《文报告请示》报道,《米其林指南香港澳门2019》11日发布,香港2018年有63家上榜星级餐厅,傍边单是最高荣誉的三星餐厅便有7家。澳门有19家星级餐厅和9家必比登美食推介餐厅。

  港澳米其林三星餐厅得奖者合照。图片来历:香港《文报告请示》 记者 颜晋杰/摄

  据报道,香港2018年有7家餐厅被评为三星,傍边包罗由二星升为三星的法国餐厅Caprice,但三星餐厅中的“星中之星”必定要数“龙景轩”,该店在2005年揭幕时邀得已于2001年退休的陈恩义“出山”,担任行政总厨一职,餐厅食物之后不断均能维持在高程度。《米其林指南香港澳门》在2009岁首年月次推出时曾经获评为第一流的三星餐厅,评级至今不断维持,从未下跌。

  米其林推介的二星餐厅有12家,傍边3家为新上榜,包罗2017年开业3个月便夺一星荣誉的粤菜餐厅“营致会馆”。

  至于其他新上榜的二星餐厅还包罗来自日本的寿司店“鮨·斋藤”和法国餐厅Ecriture。

  而在44家一星餐厅中,也有5家是初次上榜,包罗供给立异菜的“Arbor”、法国菜的“Belon”、印度菜的“New Punjab Club”、意大利菜的“Octavium”及台州菜的“新荣记”。

  有前进当然也有退步,部门餐厅也可能由于没能维持程度等缘由而被“摘星”,包罗“利苑酒家”,该集团位于观塘及旺角的分店2018年虽然继续取得一星荣誉,但2017年同样获得一星荣誉的北角分店2018年却榜上无名。

  澳门2018年有19家星级餐厅和9家必比登美食推介餐厅。

  澳门2018年有3家餐厅获评为第一流的三星,傍边包罗2017年只获评为二星的“誉珑轩”,该餐厅于2012年起头停业,翌年便获评为米其林一星餐厅,之后每3年升一级,2018年更初次获评为三星。

  澳门2018年共有5家二星餐厅、11家一星餐厅及9家必比登美食推介餐厅,傍边获选评为二星餐厅的法国餐厅“杜卡斯”也是新上榜。

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